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木耳鸽子汤

日期:2019-07-22   来源:大众养生网 大众养生网       内容举报

文章导读

木耳鸽子汤是一道降火的食材,对于我们清热解毒以及滋补肾脏是非常好的,适合身体恢复。木耳鸽子汤的做法是很简单的,我们需要将木耳用水泡发,还需要将鸽子处理干净,然后在将这这两种食材放在一起炖1.5小时左右就可以了,大家可以来学习木耳鸽子汤的制作方法。

木耳鸽子汤

木耳鸽子汤是一道菜品,主料是鸽子,木耳。

原 料

鸽子、木耳、姜葱蒜、料酒、盐。

特 色

适合一家老小的营养滋补汤。

木耳鸽子汤

操 作:

1、黑木耳提前用水泡发,鸽子处理干净后入开水锅中氽一下捞出。

2、转入炖锅中,加入姜葱蒜。

3、加入适量的料酒大火煮开转小火炖一个半小时。

4、加入黑木耳再炖半个小时,起锅加盐即可。

木耳鸽子汤

贴士

1、鸽子可以请商家帮着处理干净,自己做起来就更方便。

2、鸽子汤要小火慢炖两小时,才能让汤的营养更丰富。

3、鸽子肉吃的时候可以弄点儿醮料这样更有味道。

4、鸽子不但营养丰富,而且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽子有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽子壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

 

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