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肾病能吃什么肉

日期:2019-07-22   来源:大众养生网 大众养生网       内容举报

文章导读

肾病患者在生活中要注意自己的饮食问题,患者应该要强调低盐、低脂以及低糖等,而且肾病患者在生活中主要是吃一些优质的蛋白,而肉类,可以选择鸭肉、猪肉以及鸡肉,但是肉类不能食用太多。对于肾病患者饮食调理方法,大家可以来了解这篇文章介绍的内容,然后在平时加强运动。

肾病能吃什么肉

1、慢性肾小球肾炎能吃什么肉

鸭肉,猪肉,鸡肉都可以。但是不能吃太多。具体的饮食注意如下:

1.1、使用油

蔬菜、鱼、炸肉、油炸食品、炒菜等,都可列入菜单中。菜肴中未加盐份时,只需加少许柠檬的酸味,味道便迥然不同,油应使用植物油。

1.2、善用酸味与香味

醋或柑桔类的酸与香味,可当作醋做成沙拉。材料新鲜的话,即使少用点盐,也非常美味。在菜肴中加些柠檬、袖子、柑橘、柳橙的汁,所含有的酸味和香味,将使烹调出的菜肴更加可口。

1.3、使用香辛料调味:可以在菜肴中加些咖啡哩粉、胡椒、姜、芥菜、辣椒等,除可使菜肴更美味外,还可增加餐桌上的气氛。

1.4、多利用材料和食品本身原有的风味:选用有季节性的新鲜材料,并多利用材料本身原有的风味。不论是鱼类、蔬菜或水果,在该季节出产的都比较新鲜,同样的烹调但味道却又不同。

1.5、可增加煎物的焦味:将食品煎咸稍许发焦的金黄色,可增加食欲。另外,饭团也都可以煎烤,风味极佳。

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2、什么是慢性肾小球肾炎

慢性肾小球肾炎(chronic

glomerulonephritis)简称慢性肾炎,是由多种不同病因、不同病理类型组成的一组原发性肾小球疾病。临床特点为病程长、发展缓慢,症状可轻可重,多有一个无症状尿检异常期,然后出现不同程度的水肿、蛋白尿、镜下血尿,可伴高血压和(或)氮质血症,及进行性加重的肾功能损害。

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3、慢性肾小球肾炎的症状有什么

3.1、体征

患者可有贫血貌,唇甲苍白,眼睑及颜面甚至双下肢浮肿,严重者可有胸水、腹水。

3.2、腰痛

轻者腰部酸软,重者腰痛,劳累后加重,部位以脊肋角为主。

3.3、水肿

大多数病人有不同程度的水肿,轻者仅表现在面部、眼部和组织松驰部,重则遍及全身,并可有胸水、腹水。

3.4、贫血

慢性肾炎可有轻度到中度以上贫血,多数与肾内促红细胞生成素减少有关,至终末期肾炎,则出现严重贫血。

 

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